Enkel og god søndagsmiddag.
Du trenger
To blomkålhoder
1 liter kyllingbuljong
En liten løk
1-2 fedd hvitløk
Salt og pepper
En skvett fløte
1-2 fedd hvitløk
Salt og pepper
En skvett fløte
Kok opp buljongen. Skjær blomkålen i biter, og legg noen buketter til side. Hakk løk og hvitløk. Legg dette i kjelen og kok til grønnsakene er møre. Kjør deretter alt i stavmikser til suppen er jevn. Smak til med salt, pepper og avslutt med en skvett fløte i. Hell suppen i boller og server gjerne med sprøstekte baconterninger over. Deilig! Nå skal jeg kose meg med suppe og farmen finale.
God søndag
klem fra Ida
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar