Pannacotta

Dette er en av mine favorittdesserter! Enkel å lage, søt og frisk på en gang :) mmmmmm!

Dette trenger du
4 ½ stkgelatinplater
2 stkvaniljestang
7 ½ dlkremfløte
2 ½ dlsukker

Legg gelatinplatene i kaldt vann i 5 minutter. Kok opp fløte, sukker, vaniljestangen og frøene du har skrapet ut. Ta det av platen, ta ut vaniljestangen, og rør inn gelatinen. Hell blandingen i fire former eller glass. Avkjøl minst 3 timer før servering. Denne kan godt lages dagen før servering.

Til saus pleier jeg å ha bær, eller en bærsaus. Bland frosne bær, litt sitronsaft og smak til med melis etter du har kjørt dette til en jevn saus i stavmikseren. Kjempegodt! Jeg synes bringebær eller jordbær er best :)

Ida