Grønnsaksalat

I dag skal vi grille og som tilbehør til maten har jeg laget en grønnsaksalat som et alternativ til potetsalat for de som ikke er så glad i det. Her er oppskriften.

Dressing
1 dl majones
1 dl creme fraich
1 ss fransk sennep
1-2 ss sitrondråper
salt og pepper

Av grønnsaker brukte jeg en liten søt paprika, en liten brokkoli og en liten blomkål. Paprikaen kuttet jeg i små terninger, blomkålen og brokkolien i små buketter og blandet dette sammen med dressingen. Smak til med sitrondråper, salt og pepper. Du kan også bruke 5 dl kål og en liten løk i stede for disse grønnsakene. Veldig godt. Nå skal det snart grilles i sola. Vi skal ha sommerkoteletter, grillribbe, diverse pølser, gresk salat, potetsalat og ovnsbakte poteter. Å grille er noe av det beste som finnes på sommeren så nå gleder jeg meg. Deilig!

Kos dere i sola

klem fra Ida