Pasta med fløtesaus

Vi er utrolig glad i pasta og denne har jeg laget mange ganger. Den er god som en egen rett når man har skinke i, men også kjempegod som tilbehør til kjøtt, hvis man dropper skinken.

Du trenger
250 gram fersk tagiatelle
6 store champingon
1 liten løk
1 pk picnic skinke
1 søt paprika
3 dl matfløte
Salt og pepper
Hvitløk

Kok pastaen, mens den koker bruner du sopp og løk i godt med olje. Tilsett skinke, paprika og pastaen. Hell over fløten og gi det et oppkok til det tykner. Smak til med hvitløk, nykvernet salt og pepper, og gjerne friske urter. Enkelt og godt!

klem fra Ida