Vafler slår alltid ann og smaker nydelig med syltetøy og rømme synes hvertfall jeg :)
Her er min oppskrift
4 dl hvetemel
3 ss sukker
1 ts kardemomme
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
4 dl melk
3 egg
100 gram smeltet smør
Bland alt det tørre og rør inn melken, til du får en glatt røre. Jeg brukte denne gangen litt mindre melk og erstattet med rømme, da blir de ekstra gode. Visp inn eggene og til slutt det smeltede smøret. La røra svelle i en times tid. Pensle vaffeljernet med smør og stek vaflene. Avkjøl på rist. Server med syltetøy og en rømmeklatt, eller hva du enn måtte like. Mmmmmmmmmmmmmmm!
Ha en fin søndag
klem Ida
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar